1970年创刊，月刊，是由北京卓众出版有限公司主办的一本工业类杂志，荣获"中国期刊全文数据库（CJFD）"等荣誉。发文领域涵盖轻工技术与工程、经济管理、化学工程等方向。
《粮油加工》杂志由中国机械工业联合会主管，北京卓众出版有限公司主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足轻工业手工业科技前沿聚焦国内外轻工业手工业发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《粮油加工》栏目主要设置有行业展望、走进企业、每月纵横、产品博览、走近企业、专题论述、开发研究、加工技术等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国期刊全文数据库（CJFD）" 等荣誉。
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 轻工技术与工程 | 2139 |
| 经济管理 | 385 |
| 化学工程 | 250 |
| 农业科学 | 213 |
| 机械工程 | 63 |
| 建筑科学 | 51 |
| 自动化与计算机技术 | 42 |
| 矿业工程 | 40 |
| 交通运输工程 | 32 |
| 环境科学与工程 | 30 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 2090 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 1361 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 572 |
| 经济管理 / 产业经济 | 280 |
| 化学工程 / 精细化工 | 124 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程 | 108 |
| 农业科学 / 作物学 | 61 |
| 经济管理 / 国民经济 | 53 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 | 49 |
| 农业科学 / 农艺学 | 46 |
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